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東京都在住。器や北欧雑貨が大好きです☆
by leaftime
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夏野菜ラタトゥユ

茄子とトマトをたくさんいただいたので、ズッキーニと赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎを加えてストウブ鍋いっぱいにラタトゥユを作りました~♪
夏野菜ラタトゥユ_d0226757_10413064.jpg
ラタトゥユって温かいままでも冷やして食べても美味しいし、パスタやオムレツに絡めたり、ホットドッグの具にもなります。冷蔵庫にストックしておくと何かと便利➚
暑い日が続いて食欲がないときにもGOODです♪
by leaftime | 2011-08-16 10:42 | お菓子・パン・料理